BOREOLE

Boréole, fabricant de Cellules de Refroidissement Rapide et de Surgélation, situé en Ile de France.

Après une expérience de 8 ans comme frigoriste et 14 ans en tant que directeur de production, dans le domaine du refroidissement rapide et de la surgélation, Sébastien Magneney a décidé de fonder Boréole, pour vous proposer ses gammes de produits afin d’apporter un nouveau souffle à vos préparations.

Nos locaux, composés d’un atelier, d’un bureau d’études, de notre service commercial et technique, sont situés dans une zone d’activité près de Versailles.

Notre bureau d’études est équipé d’une station 3D, pour la conception et la modélisation de nos cellules, réalisées entièrement dans nos ateliers, dotés de machines de production performantes et reconnues (cisaille, poinçonneuse, presse à commande numérique et station de collage).

 

Pour être conforme à la norme HACCP et au guide du LERPAC N°2, nous sélectionnons des matières premières et des composants de qualité pour la réalisation de nos cellules.

Nos cellules sont conçues pour les restaurants, les cuisines collectives ou centrales, les traiteurs et les boulangers – pâtissiers et sont conformes à la norme d’hygiène alimentaire XPU 60-010